

Burgers, poutines, spécialités Canadiennes et Américaines, boissons, enfants, faites votre choix, on s'occupe du reste ! Produits frais et faits maison. Faites glisser la barre de choix pour accéder à toute notre proposition.

Steak haché de 180g d'origine France FRAIS, pur boeuf (viande limousine). Les buns, ketchup, et sauce burger sont tous "faits maison" !!! Pas de concurrence connue à ce jour sur le secteur .... Ils sont servis avec des frites fraîches et ketchup maison.
★ L'Authentik
Steak haché frais 180 g de viande Limousine, de la viande des grisons, du fromage à raclette fumé au lait cru, des oignons blancs, des cornichons hachés, rondelles de tomates et salade Iceberg. Un programme qui sent bon la montagne ....
Frites fraîches
14,80 €
Twisters (frites torsadées épicées)
16,30 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
16,30 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
16,30 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
17,30 €
Frites de patate douce
17,50 €

Montagnard
Steak haché frais 180g de viande limousine, lard fumé paysan grillé, oignons frits, reblochon double portion, tomates, salade iceberg
Frites fraîches
14,80 €
Twisters (frites torsadées épicées)
16,30 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
16,30 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
16,30 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
17,30 €
Frites de patate douce
17,50 €

Cabane spécial
Steak haché frais 180g de viande Limousine, bacon caramélisé à l'érable, cheddar AOP jeune non affiné , tomates, salade iceberg, sauce barbecue, oignons rouges.
Frites fraîches
14,80 €
Twisters (frites torsadées épicées)
16,30 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
16,30 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
16,30 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
17,30 €
Fristes de patate douce
17,50 €

Cheddar express
Steak haché frais 140g de viande limousine, du bacon, du cheddar, salade iceberg, tomates et oignons rondelles. Servi avec des frites fraîches.
Frites fraîches
10,90 €
Twisters (frites torsadées épicées)
12,40 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
12,40 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
12,40 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
13,40 €
Frites de patate douce
13,60 €

★ Le Ripailleur
Bun maison au vin rouge / confit d'oignons rouges au vinaigre balsamique, miel et... vin rouge / noix de jambon fumée / comté AOP
Frites fraîches
16,90 €
Twisters (frites torsadées épicées)
18,40 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
18,40 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
18,40 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
19,40 €
Fristes de patate douce
19,60 €

Le green
Steak végétal fait maison aux épices cajun, sauce tzatziki au concombre et fromage blanc, tomates, salade iceberg
Frites fraîches
14,80 €
Twisters (frites torsadées épicées)
16,30 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
16,30 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
16,30 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
17,30 €
Fristes de patate douce
17,50 €

Grizzli
360g de viande Limousine, bacon grillé, cheddar AOP, concombres aigre doux, tomate, salade iceberg
Frites fraîches
20,50 €
Twisters (frites torsadées épicées)
22 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
22 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
22 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
23 €
Fristes de patate douce
23,20 €

Montréal smoked meat
Un steak haché de 180gr (viande limousine) , de la smoked meat grillée (viande de bœuf fumée puis détaillée en lamelles fines) , cheddar rouge et pickles de concombres faits maison, pour encore plus de goût. .
14,80 €

Smash burger
Un steak de 180g , aplati avant la cuisson, saisi et ainsi croustillant à l'extérieur ! (Origine France) Pickles de concombre, cheddar affiné, lard grillé . -Le bun est un "potato bun", brioché et ultra moelleux ( a base de pommes de terre)
Frites fraîches
17,20 €
Twisters (frites torsadées épicées)
18,70 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
18,70 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
18,70 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
19,70 €
Fristes de patate douce
19,90 €

Royal Cheddar
Bacon, oignons blancs, cheddar double portion, tomates, salade iceberg
Frites fraîches
14,80 €
Twisters (frites torsadées épicées)
16,30 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
16,30 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
16,30 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
17,30 €
Fristes de patate douce
17,50 €

Poulet crispy
Du filet de volaille, rien que du filet. Morceau de 150g, épicé façon poulet Kentucky puis pané aux pétales de maïs, une belle tranche d'Emmenthal fondu, poitrine fumée grillée , concombre aigre doux, tomate et salade iceberg
Frites fraîches
15,50 €
Twisters (frites torsadées épicées)
17 €
Frites sauce cheddar + oignons frits
17 €
Frites sauce cheddar + bacon frit
17 €
Frites sauce cheddar, bacon ET oignons f
18 €
Frites de patate douce
18,20 €


Le Canada dans votre sac ;-)
Poutine traditionnelle
Grosses frites, sauce brune et cheddar non affiné ... spécialité emblématique Québécoise ! A essayer si vous ne connaissez pas et à reprendre si vous connaissez :-) (photo = poutine à la viande)
13 €

Poutine à la viande
La même que pécédement, plus 140g de viande hachée fraîche aux épices Canadiennes ..... La plus choisie !
15,10 €

Poutine végétarienne
Une poutine traditionnelle agrémentée de tagliatelles de légumes fraîches
13,10 €

Poutine au smoked meat
Une poutine traditionnelle surmontée de lamelles grillées de smoked meat (vainde de boeuf fumée). (Photo = poutine à la viande)
15,20 €

Poutine au pulled pork
Le pulled pork, une échine de porc cuite à basse température qui vous assure un fondant incomparable. Une fois effilochée et poêlée avec des petits légumes, la voilà sur votre poutine ! Miam
15,30 €


Canada et Amérique du nord à l'honneur !
Croustillants de poulet Kentucky
Bâtonnets de filet de poulet frais panés aux pétales de maïs et mélange de 8 épices, sauce épicée au yaourt, twisters (frites torsadées épicées) . +/- 250 g de viande !
20,90 €

Pulled pork aux petits légumes
Vous connaissez cette spécialité Américaine ? En fait, il s'agit d'une épaule de porc cuite à basse température pendant 9h puis effilochée et enfin sautée à la poêle, à la minute, avec des petits légumes frais et un mélange d'épices original ... Sûr que vous m'en direz des nouvelles ! :-)
16,90 €

Travers caramélisés au sirop d'érable
Des travers de porc Français, du terroir lorrain, élaborés par un Maître Artisan (+/- 500g), une marinade au sirop d'érable épicée, une cuisson à basse température, et voilà un plat à s'en lécher les doigts. Servi avec sauce érable et pommes frites fraîches (portion 200g).
16,80 €

Travers de porc à l'ail des ours
Des travers de porc Français, du terroir lorrain, élaborés par un Maître Artisan (+/- 500g), une marinade à l'ail des ours, une cuisson à basse température, et voilà un plat à s'en lécher les doigts. Servi avec sauce BBQ et pommes frites fraîches (portion 200g).
16,80 €


Spécialité à base de pâte à pain aux herbes, garnie d'un mélange de fromage blanc 0% et crème et agrémentée suivant les recettes proposées. Salade verte servie en accompagnement.
Crostino poulet BBQ
Emincé de poulet rissolé aux 3 poivrons et sauce barbecue. Mozzarella fondante. Salade verte assaisonnée en accompagnement.
13,50 €

Crostino jambon cru
Jambon cru de Savoie, oignons blancs, fromage à raclette. Salade verte assaisonnée en accompagnement.
13,50 €

Crostino au boeuf
Emincé de bœuf, champignons frais, parmesan et mozzarella. Salade verte assaisonnée en accompagnement.
13,50 €

Crostino paysan
Poitrine paysanne de porc marinée à l'érable et cuite à basse température, cheddar, ciboulette fraîche. Salade verte assaisonnée en accompagnement.
13,50 €

Crostino pissaladier
Anchois, olives, tomates, oignons et parmesan. Salade verte assaisonnée en accompagnement.
13,50 €


Plat du jour seul
Fait maison, produit frais !
11,90 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

burger jour seul
Viande hachée fraîche Limousine, Bun fait maison
11,90 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

Steak grillé seul
Tende de tranche, or Fr ou UE, pièce d'environ 150g
11,90 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais


Entrée jour

Plat du jour (e+p)
14,20 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

Burger jour (e+p)
14,20 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

Steak grillé jour (e+p)
Au beurre maître d'hôtel maison
14,20 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais


Plat du jour (p+d)
14,20 €

Burger jour (p+d)
14,20 €

Steak grillé jour (p+d)
14,20 €

dessert jour
Choisissez dans la liste ci-dessous
Choix desserts
Tarte myrtilles
Tarte pommes/griottes, streussel vanille
Tarte meringuée


Entrée jour

Plat du jour (e+p+d)
16,30 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

Burger jour (e+p+d)
16,30 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

Steak grillé jour (e+p+d)
16,30 €
Garniture
Frites fraîches uniquement
Frites fraîches / salade verte
Frites fraîches / Légumes frais

dessert jour
Choisissez dans la liste ci-dessous
Choix desserts
Tarte myrtilles
Tarte pommes/griottes, streussel vanille
Tarte meringuée


6 variétés .... qui dit mieux ?
Frites fraîches traditionnelles
La portion
1,90 €

Frites de patates douces
La portion (surgelées)
3,50 €

Twisters
La portion (surgelées)
3,50 €

Frites sauce cheddar, oignons frits
Frites fraîches, la portion
3,50 €

Frites sauce cheddar, bacon frit
Frites fraîches, la portion
3,50 €

Frites cheddar / oignons + bacon frits
La totale :-) Frites fraîches, la portion
4 €


Frais et faits maison, il va de soi !
Pancakes maison (les 3 pièces)
Au sirop d'érable
5,50 €

Gâteau au chocolat, la portion
Du vrai chocolat, des œufs, de la farine, du sucre, de la noix de coco ... bref, un gâteau fait sur place, pas un produit dégelé comme souvent .... Crème anglaise pour accompagner.
3,80 €

Assiette gourmande
1/2 part de tarte aux myrtilles, un mini cheese cake Oréo/cerises, 1 cookie au beurre de cacahuètes et perles de chocolat, 1 pancake avec son sirop d'érable)
6,10 €

Carrot cake
Gâteau aux carottes, like in USA mais Made in France ! Vous ne connaissez pas ? C'est l'occasion ;-) . Livré avec crème anglaise maison.
3,90 €

Tarte aux pommes Streussel, la portion
Notre Streussel est à la vanille et la tarte est agrémentée de griottes .... Je vous dis que ca .
3,50 €

Tarte aux myrtilles, la portion
Un classique parmi les classiques ! Mais miam.
3,50 €

Mousse au chocolat
Une mousse faite maison (chocolat 50% cacao), délicieusement crémeuse, avec crème anglaise à la gousse de vanille
3,90 €

Burger enfant
un mini burger au cheddar, avec frites et ketchup.
6,60 €
Croustillants de poulet
100 g de filet de poulet frais, panés aux pétales de maïs, épices façon "Kentucky". Servis avec frites et mayonnaise.
6,60 €

Classiques ou Made in USA or Canada, vous avez l'embarras du choix !
Coca cola érable
35.5 cl. Une exclusivité ... testez !
5,10 €

Coca Cola Vanille 35.5 cl
3,70 €

Coca cola 33cl
3 €

Fanta fruit du dragon / mangue 33cl
3,70 €

Fanta blue 35,5cl
Le Fanta Blueberry va réveiller les papilles ! Frais et pétillant, son goût unique et ses arômes naturels révèlent en cette boisson un unique plaisir. Sans caféine, Fanta Blueberry est idéal pour te désaltérer à tout moment de la journée
3,70 €

Fanta citron frappé 35,5 cl
3,70 €

Blanche cheval blanc 34,1cl
Bière blanche brassée avec un mélange d'orge et de blé. Typique des lager de qualité, a remporté de nombreuses récompenses ! 5° A consommer avec modération
4,15 €

Saint Ambroise Noire 34,1cl
Bière d'avoine, caractérisée par de fortes notes de café expresso et de chocolat. Accompagne à ravir des préparations savoureuses et épicées, de l'entrée au dessert ! 5° A consommer avec modération
4,15 €

Saint Ambroise Framboise
4,15 €

Saint Ambroise Erable 34,1cl
Bière Canadienne à l'érable, blonde, 5° A consommer avec modération
4,15 €

Saint Ambroise Abricot 34,1cl
Bière canadienne à l'abricot aux arômes frais et fruités. Excellente bière de dégustation. 5° A consommer avec modération
4,15 €

Griffon rousse 34,1cl
Beaux reflets acajou, caractère affiné, mousse blanche épaisse et onctueuse. Brown Ale possédant une amertume bien equilibrée par le malt qui en fera chavirer plus d'un ! 5° A consommer avec modération
4,15 €

Coca cola Framboise
35.5 cl. Framboises de Colombie Britannique...une autre exclusivité !
5,10 €
